Технические госты
Яичники крупного рогатого скота, овец, коз и свиней замороженные, ГОСТ 16679-71

ГОСТ 16679-71

Яичники крупного рогатого скота, овец, коз и свиней замороженные. Технические условия

ГОСТ 16679-71
Группа Н15

     
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ЯИЧНИКИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, ОВЕЦ, КОЗ И СВИНЕЙ ЗАМОРОЖЕННЫЕ

Технические условия

Frozen ovaries of cattle, sheep, goats and pigs. Specifications


ОКП 92 1831 1840, 92 1834 1840,
92 1835 1840, 92 1833 1840

Дата введения 1972-01-01


ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством мясной и молочной промышленности СССР

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 12.02.71 N 221

3. ВЗАМЕН ОСТ НКВТ 7351/326

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта

ГОСТ 1341-97

4.2

ГОСТ 10131-93

4.1

ГОСТ 10354-82

4.2

ГОСТ 13513-86

4.1

ГОСТ 14192-96

4.3

ГОСТ 28498-90

3.2.1


5. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 26.12.91 N 2216

6. ИЗДАНИЕ с Изменениями N 1, 2, 3, 4, утвержденными в мае 1975 г., августе 1979 г., январе 1983 г., ноябре 1987 г. (ИУС 7-75, 9-79, 5-83, 2-88)

Настоящий стандарт распространяется на яичники крупного рогатого скота, овец, коз и свиней замороженные, получаемые от самок, достигших половой зрелости, и предназначенные для производства медицинских препаратов.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Яичники делят в зависимости от видов животных на яичники:
крупного рогатого скота,
овец и коз,
свиней.

1.2. Яичники должны быть собраны и обработаны в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной промышленности, утвержденных в установленном порядке.

1.3. По органолептическим и физическим показателям яичники должны соответствовать требованиям, указанным в таблице.

Наименования показателя

Характеристика и норма для яичников

крупного рогатого скота

овец и коз

свиней

1. Внешний вид

Без прилегающих тканей, связок, сосудов, имеющие цельную неповрежденную поверхность, замороженные поштучно или в виде пластин в один слой

2. Цвет

Желтовато-розовый

Бледно-розовый

Красновато-желтый

3. Форма

Удлиненно-овальная

Округлая

Гроздевидная

4, 5. (Исключены, Изм. N 3).

6. Температура, °С, не выше

Минус 20

Минус 20

Минус 20


1.2, 1.3. (Измененная редакция, Изм. N 3, 4).

1.4. Яичники заплесневевшие, загрязненные, с признаками гнилостного разложения, имеющие посторонний запах, плохо очищенные от посторонних тканей, деформированные, патологически измененные, с наличием абсцессов для производства медицинских препаратов не пригодны.

1.5. Кровоизлияния в яичниках на месте лопнувшего фолликула и желтого тела дефектами не считаются.

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1. Приемку яичников производят партиями. Под партией понимают любое количество яичников одного вида, предназначенное для одновременной сдачи, приемки и оформленное одним документом установленной формы, удостоверяющим качество яичников.
(Измененная редакция, Изм. N 1).

2.2. Соответствие упаковки, маркировки требованиям настоящего стандарта и отсутствие следов подмокания и подтеков проверяют на каждом ящике.

2.3. Для проверки соответствия качества яичников требованиям настоящего стандарта из разных мест партии отбирают выборку в объеме 5% ящиков от партии, но не менее пяти ящиков.

2.4. При получении неудовлетворительных результатов контроля хотя бы по одному из показателей повторной проверке подвергают всю партию.

2.2-2.4. (Измененная редакция, Изм. N 3).

3. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ

3.1.Определение внешнего вида, цвета и формы
Внешний вид, цвет и форму замороженных яичников определяют визуально при дневном свете.

3.2. Определение температуры замораживания

3.2.1. Аппаратура:
термометр стеклянный жидкостный (не ртутный) по ГОСТ 28498;
измеритель температуры полупроводниковый (ПИТ).

3.2.2. Проведение испытания
В замороженных яичниках делают отверстие и определяют температуру на глубине 1-2 см термометром или полупроводниковым измерителем температуры.
Разд.3. (Измененная редакция, Изм. N 3).

4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Яичники упаковывают в дощатые ящики по ГОСТ 10131 или картонные - по ГОСТ 13513.
Масса нетто упакованных яичников не должна превышать:
в деревянных ящиках 20 кг, картонных - 10 кг.
(Измененная редакция, Изм. N 3).

4.2. Ящики выстилают пергаментом марки А по ГОСТ 1341 или пленкой полиэтиленовой по ГОСТ 10354. Допускается использовать полимерные пленки с низкой влаго- и воздухопроницаемостью, разрешенные органами санитарно-эпидемиологической службы Министерства здравоохранения СССР для использования в пищевой промышленности. В заполненных ящиках выступающие края пергамента или пленки должны полностью закрывать яичники. Укладывание яичников в ящике должно быть плотным, не допускающим их перемещения.

4.3. Транспортная маркировка - по ГОСТ 14192 с указанием следующих данных:
наименования предприятия-изготовителя и (или) его товарного знака;
наименования продукции с указанием вида животного;
массы нетто и брутто;
даты сбора сырья;
обозначения настоящего стандарта.

4.2, 4.3. (Измененная редакция, Изм. N 3, 4).

4.4. В каждый ящик вкладывают ярлык с указанием:
наименования предприятия-изготовителя и (или) его товарного знака;
наименования продукции с указанием вида животного;
массы нетто;
даты упаковки;
номера упаковщика.
(Измененная редакция, Изм. N 4).

4.5. Яичники транспортируют в соответствии с правилами перевозок, действующими на железнодорожном, морском, речном, автомобильном и воздушном транспорте, при температуре не выше минус 20 °С.

4.6. Яичники хранят в упакованном виде в специальной камере отдельно или вместе с мясом и мясопродуктами при температуре не выше минус 20 °С.
Срок хранения яичников с момента сбора - 6 мес.
(Измененная редакция, Изм. N 3).
Разд.5. (Исключен, Изм. N 3).

РОССТАНДАРТ ФA по техническому регулированию и метрологии
НОВЫЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ: www.protect.gost.ru
ФГУП СТАНДАРТИНФОРМ предоставление информации из БД "Продукция России" : www.gostinfo.ru
ФА ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ система "Опасные товары" : www.sinatra-gost.ru


Статистические методы. Статистическое представление данных. Мощность тестов для средних и дисперсий, ГОСТ Р 50779.25-2005
Подшипники роликовые игольчатые радиально-упорные комбинированные, ГОСТ 20531-75
Преобразователи электронно-оптические. Метод измерения интегральной чувствительности фотокатода и чувствительности фотокатода с фильтром, ГОСТ 21815.1-86
Пластмассы. Сополимеры винилхлорида с винилацетатом. Определение винилацетата, ГОСТ Р ИСО 1159-93
Продукты кремнийорганические. Метод определения массовой доли алкоксильных групп, ГОСТ 20841.5-75
Хладон 113, ГОСТ 23844-79
Безопасность оборудования. Снижение риска для здоровья от опасных веществ, выделяемых оборудованием, ч1. Основные положения и технические требования, ГОСТ ИСО 14123-1-2000
Проволока порошковая наплавочная, ГОСТ 26101-84
Винты воздушные авиационных двигателей, ГОСТ 21664-76
Кабели с резиновой изоляцией 450/750 Кабели с нагревостойкой кремнийорганической изоляцией, ГОСТ Р МЭК 60245-3-97
Золото. Общие требования к методам анализа, ГОСТ 27973.0-88
Блоки двухкассетных пресс-форм для изготовления резинотехнических изделий, ГОСТ 24317-80
Калибры для шлицевых валов и отверстий с эвольвентным профилем. Допуски, ГОСТ 6528-53
Материал П-5-7 ЛДП, ГОСТ 17731-79
Метчики гаечные, ГОСТ 1604-71
Безопасность металлообрабатывающих станков. Станки фрезерные (включая расточные), ГОСТ ЕН 13128-2006
Единообразные предписания, предупреждающих треугольников, ГОСТ Р 41.27-2001
Пинцеты медицинские. Общие технические, ГОСТ 21241-89
Краны пробковые проходные сальниковые муфтовые чугунные на Ру <= 10 кгс/см кв. с заглушкой для спуска воды, ГОСТ 16549-71
Спирт этиловый для промышленного применения. Методы анализа. Определение карбонильных соединений, содержащихся в малых количествах. Фотометрический метод, ГОСТ Р 50467-93
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
FDA Sonoline B Fetal Doppler 3MHz Probe, Baby Heart Monitor, Backlight LCD, GeL

$33.99
End Date: Monday Jun-17-2019 13:39:42 PDT
Buy It Now for only: $33.99
|
HiTouch Copy Paper 8.5 x 11, 20lb/92 Bright, 5000 Sheets – SPZMOP8511

$4.00
End Date: Tuesday Jun-18-2019 0:57:54 PDT
Buy It Now for only: $4.00
|
uni-ball® Signo Gel 207™ Retractable Gel Pens, Medium Point, 0.7 mm, Clear Barre

$11.95
End Date: Tuesday Jul-2-2019 14:06:43 PDT
Buy It Now for only: $11.95
|
1000/Cs 1st Choice Disposable Gloves Medical Nitrile Powder Free Non Vinyl Latex

$27.99
End Date: Saturday Jul-6-2019 15:35:26 PDT
Buy It Now for only: $27.99
|
DYMO 4XL Direct Thermal Shipping Labels 4x6 ( 4 JUMBO rolls ) 1744907 compatible

$9.98
End Date: Saturday Jul-13-2019 23:13:53 PDT
Buy It Now for only: $9.98
|
High Power Green Laser Pointer Military Beam Lazer Pen + Star Cap + Battery USA!

$9.99
End Date: Thursday Jun-20-2019 2:05:15 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
FDA CONTEC Finger tip Pulse Oximeter Blood Oxygen meter SpO2 Heart Rate Monitor

$8.79
End Date: Wednesday Jul-3-2019 3:21:56 PDT
Buy It Now for only: $8.79
|
10 Pcs Mosquito Hemostat Locking Forceps 5 Curved & 5 Straight Stainless Steel

$3.99
End Date: Thursday Jun-20-2019 9:55:14 PDT
Buy It Now for only: $3.99
|
BIC Round Stic 1.0 mm Medium Point Blue Ink Ballpoint Pens, 60-Pack

$3.70
End Date: Thursday Jun-20-2019 8:49:36 PDT
Buy It Now for only: $3.70
|
1 new black server apron, 3 pocket waist waiter waitress tip apron restaurant

$6.25
End Date: Monday Jun-24-2019 6:13:02 PDT
Buy It Now for only: $6.25
|
10 - Checkbook Transaction Registers - 2019-21 Calendar - Check Book Bank

$38.88
End Date: Monday Jul-15-2019 21:11:12 PDT
Buy It Now for only: $38.88
|
Multi-Purpose Printer Copy Paper, 8.5x11, Letter, 5000 Sheets, 10 Reams

$121.50
End Date: Thursday Jun-20-2019 1:20:32 PDT
Buy It Now for only: $121.50
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» ГОСТы, отраслевые стандарты


2013 Copyright © TechHap.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания Информация о ведущих производителях, компаниях и фирмах. Новости компаний. Новинки магазинов онлайн. Фотовитрины товарных предложений продукции производственно-технического назначения, промышленных товаров для населения и техническо-производственных услуг. | Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. | SkimLinks международная реклама производителей. | Скрипты Nevius. | Раскрутка производителей 1ПС. | Хостинг Valuehost.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования