Геология, разведка, бурение и добыча нефти В книге Нормана Хайна показана взаимосвязь геологии нефти, разведки, бурения и добычи. Вы узнаете, как образуется нефть, какие геологические процессы при этом происходят, о горных породах и минералах, слагающих земную кору, о возрасте горных пород, об образовании складок и разломов, о породах-коллекторах, в которых собирается нефть.
Особое внимание автор уделяет бурению скважин, в том числе подготовительным работам, технологиям и способам бурения, осложнениям, возникающим при бурении, опробованию и заканчиванию скважин на суше и на море, их капитальному ремонту. В книге рассказывается о промысловой обработке нефти и ее хранении, о добыче, механике пласта, запасах нефти и газа и методах их подсчета, а также об усовершенствованных методах добычи нефти.
Кроме того, книга снабжена очень ценным справочным материалом - подробным словарем терминов, предметным указателем, указателем географических названий, месторождений нефти и газа, нефтеносных пород и формаций.
Книга предназначена для работников нефтедобывающей промышленности и смежных отраслей, студентов и преподавателей специализированных вузов.
...
Цена:
1439 руб
Производство сыра. Сырье, технология, рецептуры В современном сыроделии тесно переплетены искусство и наука. Большая часть сыров производится на современных производствах с жестким контролем заданных стандартов, а изготовление сыров высшей категории по-прежнему основано на интуиции сыродела. В очередном издании широко известной на Западе книги отражены и современные технологии, и простейшие рецептуры сыров. Приводятся рекомендации по каждой стадии технологического процесса с подробным анализом возможных причин порчи продукции на различных этапах производства. В книге рассмотрены практически все вопросы, интересующие сыроделов: сырье, его подготовка, оборудование для сушки, формования, прессования, упаковывания и других этапов технологического процесса. Книга предназначена технологам, менеджерам по производству, сотрудникам лабораторий предприятий молочной промышленности, поставщикам оборудования и будет полезна работникам небольших молокозаводов и фермерских хозяйств.
...
Цена:
4619 руб
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.
Для предприятий общественного питания.
...
Цена:
569 руб
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Предлагаемая книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержащий более 1000 рецептур, учитывающих структурные изменения в сфере общественного питания и введение новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов.
Сборник относится к технологическим нормативным документам. Он содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а также нормы расхода продовольственных товаров при приготовлении продукции на предприятиях общественного питания.
Данный сборник рецептур является обязательным документом для предприятий любых категорий всех форм собственности.
...
Цена:
3079 руб
Основы косметической химии. Том 1. Базовые ингредиенты В первом томе "Основы косметической химии. Базовые ингредиенты" рассмотрены современные представления о структуре, функциях и химии кожи человека, классификации и номенклатуре косметических ингредиентов, используемых при производстве косметических средств. Отдельные главы посвящены описанию различных категорий базовых ингредиентов для косметики и принципов их применения, вопросам создания натуральной косметики.
...
Цена:
2139 руб
Внешнее проектирование авиационных комплексов. Методологические аспекты В монографии приведены основные методологические положения внешнего проектирования авиационных комплексов, используемые при этом аксиоматика, понятийный аппарат, методики и модели, обеспечивающие их оптимизацию (синтез авиационных комплексов, оценку их эффективности и стоимости). Публикуемые результаты получены на основе анализа и обобщения мирового опыта создания боевых многофункциональных тактических самолетов. Приведенные в монографии методологические положения следует рассматривать как обобщения научно-методических результатов и их формализацию в интересах решения задач внешнего проектирования на самых ранних этапах создания образцов авиационной техники. Приведенные в монографии методологические аспекты базируются на основных положениях прикладной теории систем, принципах системного подхода, теории исследования операций и боевой эффективности при исследовании антагонистических систем. Издание предназначено для широкого круга специалистов по исследованию сложных технических систем военного назначения, проектированию образцов авиационной техники. Содержащаяся в монографии информация будет полезна руководителям различного уровня, в компетенцию которых входит принятие решений из области авиастроения: заказов, разработки, производства и эксплуатации боевой авиационной техники.
...
Цена:
1109 руб
Типовая инструкция по охране труда для пользователей ПЭВМ в электроэнергетике Настоящая инструкция представляет собой иллюстрированный отраслевой руководящий документ по эргономичной организации рабочих мест пользователей ПЭВМ и по созданию на рабочих местах пользователей нормальных и безопасных условий труда, максимально
...
Цена:
320 руб
Оборудование грузоподъемное. Общие технические требования. РД 36-62-00 Цена:
253 руб
Автоматизированные газораспределительные станции. Справочник Рассмотрены назначение, устройство, условия эксплуатации, требования к помещениям и особенности обслуживания газораспределительных станций (ГРС) индивидуального проектирования и автоматизированных АГРС.
Описаны автоматика защиты и сигнализации ГРС, формы обслуживания и ремонтная служба. Представлены конструкции регуляторов давления газа, предохранительных сбросных устройств, запорной арматуры, аппаратуры по очистке и подогреву газа перед подачей на редуцирование, контрольно-измерительные приборы (КИП), сборные и шкафные газорегуляторные установки (ШГРУ). Включены сведения по защите газопроводов от коррозии, конструкции газовых котлов для подогрева газа, а также котлов для отопления помещений ГРС и ДО с автоматикой КСУ (комплекты средств управления).
Особую ценность представляют сведения о новых разработках АГРС, регуляторов давления газа и изоляции газопроводов.
Приведены гидравлические расчеты магистральных газопроводов, газопроводов низкого и среднего давления, средства автоматизации и телемеханизации ГРС.
Для инженерно-технических работников, занимающихся эксплуатацией, обслуживанием и ремонтом газораспределительных станций, а также студентов.
...
Цена:
809 руб
Межотраслевые правила по охране труда при производстве ацетилена, кислорода, процессе напыления и газопламенной обработке металлов. ПОТ РМ-019–2001 Настоящие правила по охране труда разработаны в соответствии с федеральным законом "Об основах охраны труда в Российской Федерации" от 17 июля 1999 г. №181-ФЗ, постановлением Правительства Российской Федерации от 23 мая 2000 г. № 399 "О нормативных правовых актах, содержащих государственные нормативные требования охраны труда" и действующими нормативными правовыми актами Российской Федерации, с учетом международной и отечественной практики безопасного проведения указанных работ.
Правила распространяются на работодателей и работников, занятых выполнением всех видов работ газопламенной обработки материалов, процессов напыления, производства ацетилена и кислорода в организациях, независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности, а также на физических лиц, занимающихся указанными видами работ в порядке индивидуальной предпринимательской деятельности без образования юридического лица.
Правила могут быть использованы частными лицами при эксплуатации газопламенной техники в быту.
С вводом в действие настоящих Правил подлежат отмене и пересмотру ранее принятые нормативные правовые акты, содержащие аналогичные требования но охране труда при производстве ацетилена, кислорода, процессе напыления и газопламенной обработки металлов.
...
Цена:
102 руб
